A sustentabilidade na produção

Transformando o ESG em prática do dia a dia

Há vários anos, a produção de cana-de-açúcar vem tendo papel significativo para o avanço dos critérios ESG (Ambiental, Social e de Governança), e a Socicana desenvolve um trabalho sistematizado para a implantação de projetos voltados para a sustentabilidade entre seus associados.

“O que o ESG tem a mostrar para nós é uma forma de adotarmos critérios para uma boa gestão empresarial, de uma maneira segura e bem amparada pelas boas práticas”, explicou João Roberto Zoccollaro, analista técnico de Sustentabilidade da Socicana. 

As ações de ESG estão relacionadas a várias questões: a aspectos legais, à preservação dos recursos naturais (solo, água, biodiversidade), gestão de pessoas (capacitação, segurança no trabalho) e gestão financeira dos negócios.

Boas práticas são fundamentais

Entre as ações sustentáveis estão as boas práticas agrícolas, que envolvem operações do plantio à colheita. Por exemplo, a sistematização da área, a análise de solo para as correções necessárias, o plantio com mudas saudáveis e variedades apropriadas para o ambiente de produção estão entre as boas práticas. Em relação aos tratos culturais, o controle de pragas, doenças e plantas daninhas, por meio do Manejo Integrado de Pragas (MIP) e o uso racional de defensivos, adotando o serviço Aplique Certo, são ações que contribuem para um desenvolvimento adequado das culturas.  

Na Socicana, o produtor tem acesso ainda aos serviços do Laboratório, como a análise da matéria-prima, antes de iniciar a colheita, o que permite identificar a maturação e o momento ideal para a retirada da cana. Já a adoção da rotação de culturas leva a benefícios técnicos e financeiros e se encaixa nas estratégias que compõem a sustentabilidade da produção.

Um exemplo desse cuidado com os critérios ESG é o da Agricultura, Pecuária e Comércio Palmares, administrada pelos sócios-diretores Eduardo Guedes Pereira e Luciana Guedes Pereira, que consideram fundamental a gestão dos recursos naturais de forma sustentável. “Fazemos uso da rotação de culturas ao final do ciclo da cana, introduzimos bioinsumos para reduzir o uso de defensivos e fertilizantes químicos e fazemos uso eficiente da água. Também adotamos equipamentos agrícolas mais modernos e dimensionados para reduzir o consumo de combustíveis, assim como a automação de processos, como o plantio e a colheita mecanizados e análise de solo para determinar as necessidades exatas de nutrientes e evitar o excesso no uso de fertilizantes”, explicaram os diretores.

O produtor Giuliano Beggio Francischini, da Beggio Lorenzo Agropecuária, também dá exemplo de preservação ambiental e boas práticas agrícola, consideradas, por ele, como questões inegociáveis na agricultura. “A adoção do MIP (Manejo de Pragas Integrado) e as análises laboratoriais fornecidas por instituições como a Socicana permitem abordagens mais assertivas no tratamento da lavoura, evitando os excessos”, ressaltou Giuliano. 

O social 

O bem-estar dos trabalhadores rurais é outro pilar do conceito ESG e envolve condições seguras de trabalho, acesso a serviços de saúde e educação e o investimento em treinamentos. “A relação entre trabalhador e empresa deve ser transparente e sustentável. É fundamental que os empregados compreendam suas responsabilidades e as regras de sua contratação, e que os empregadores ofereçam treinamentos, incluindo primeiros-socorros, em conformidade com a Norma Regulamentadora NR31”, explicou o técnico da Socicana, João Roberto.

A capacitação entre os colaboradores e a segurança são parte do dia a dia, como disponibilizar EPIs (Equipamentos de Proteção Individual) e fiscalizar o seu uso, além de  adotar as normas trabalhistas e de SST (Saúde e Segurança do Trabalho). 

“Implementamos ciclos de palestras mensais, com assuntos relacionados à segurança, saúde física e mental do colaborador, disponibilizando canal de denúncias junto à Socicana, bem como treinamentos em diversas áreas”, comentaram Eduardo e Luciana. 

Na propriedade de Giuliano Beggio, a rotina também é alinhada com as regulamentações da NR 31 e com os princípios defendidos pela própria família. “São princípios de nossa cultura consolidada ao longo de muitos anos. Priorizamos a vida humana, investimos em treinamentos para os funcionários, fornecemos EPIs e as pausas durante a jornada de trabalho. Além disso, asseguramos que as moradias, para quem reside na propriedade, estejam bem estruturadas, com acesso a água potável e condições confortáveis. Acreditamos que essas práticas não apenas atendem moralmente aos nossos princípios, mas também resultam em maior produtividade”, destacou Giuliano Beggio.

Governança

Na sigla ESG, o “G” representa a “governança”, que refere-se a práticas e políticas de gestão que buscam garantir a transparência, a ética e a eficiência das operações de uma empresa. No exemplo dos nossos produtores, a governança envolve a forma como as propriedades rurais são administradas, atendendo às legislações trabalhista e de meio ambiente, ao relacionamento ético com parceiros, além da gestão dos negócios de forma responsável, o que exige a adoção de um fluxo de caixa adequado.  

A governança envolve até mesmo a prestação de contas à sociedade, o que é feito por meio de entidades como a Socicana, por exemplo, quando a Associação comunica publicamente o funcionamento dos processos produtivos e as práticas no campo, quando estimula a implementação de projetos voltados para a sustentabilidade e oferece suporte ao produtor para que ele realize a organização formal da sua atividade e um bom relacionamento com  colaboradores, parceiros, comunidade e governos. 

Nas diversas áreas que envolver a gestão da produção, além de cumprir as legislações e regras, é necessário também registrar, manter as documentações atualizadas e em ordem, desde as notas fiscais dos defensivos a matrícula da propriedade e impostos.

Como podemos perceber, os critérios de ESG estão presentes em todas as decisões, atividades e movimentos da empresa rural. O tema não se esgota aqui, e nosso objetivo foi apresentar alguns exemplos sobre como a sustentabilidade acontece no dia a dia entre os associados. 

É importante elucidar como nossos produtores dedicam esforços em ESG e, dessa forma, garantem que a produção brasileira seja uma referência em benefícios sociais, ambientais e econômicos, não só no campo, mas para todo o país. O trabalho conjunto da Socicana e dos produtores promove, dessa forma, uma agricultura a cada dia mais sustentável.